Dieta Atkinsa jest dietą niskowęglowodanową i udowadnia, że aby schudnąć, wcale nie trzeba głodować.
Ten dietetyk z Nowego Jorku opracował dietę, która pozwala w ciągu jednego tygodnia zrzucić 2 kilogramy. Podstawową zasadą żywienia w tym przypadku jest unikanie łączenia tłuszczy i białek z węglowodanami. Według naukowca jest to główna przyczyna otyłości wśród mieszkańców Ameryki.
Dieta obejmuje cztery etapy trwające po 2 tygodnie. Co najważniejsze, na tej diecie trudno czuć się głodnym.
